PIZZAWRAP

Comfortfood zonder schuldgevoel, wie wil dat nu niet? Deze pizzawrap is hier ideaal voor. Door de pizzabodem te vervangen door een volkorenwrap krijg je een gezondere versie van de standaard pizza. 

Ingrediënten (1 persoon)

• 1 volkoren wrap
• 3 eetlepels tomatensaus zonder toegevoegde suiker
• Toppings naar keuze: gebruik voornamelijk groenten (ik gebruikte courgette en paprika)
• 20g light mozzarella
• 10g light gemalen kaas 
• Italiaanse kruiden

Bereidingswijze 

• Verwarm de oven voor op 180°C.
• Was & snij de groenten en gril ze vervolgens in een grillpan. 
• Beleg de wrap met 3 eetlepels tomatensaus.
• Verdeel er vervolgens de gegrilde groenten over. 
• Werk af met de mozzarella en de gemalen kaas.
• Zet de pizza voor ongeveer 10 minuten in de oven. Elke oven is verschillend dus kijk regelmatig of de pizza nog niet klaar is.
• Verdeel er wat Italiaanse kruiden over.